Bières au fût
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| Stella 25 cl. |
€1,80 |
Stella 33 cl. |
€2,30 |
| Hoegaarden 25 cl. (saisonnier) |
€2,20 |
Poperings Hommelbier 25 cl. |
€2,60 |
| Poperings Hommelbier 50 cl. |
€4,80 |
Leffe blonde 25 cl. |
€2,60 |
| Leffe blonde 33 cl. |
€3,10 |
Leffe blonde 50 cl. |
€5,80 |
| St.-Bernardus Triple 25 cl. |
€2,60 |
Lindemans Kriek 25 cl. (été) |
€2,50 |
Pils
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Bière dorée de basse fermentation d'une teneur alcoolique de 5%. Initialement de goût du houblon, mais actuellement entre neutre et légèrement amer.
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| Stella |
€1,80 |
Vedett |
€2,70 |
| Export 33 |
€2,00 |
Carlsberg |
€2,50 |
Spéciale
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Spéciale, c'est la version belge des bières fabriquées de façon anglaise. Une bière de couleur d'ambre de haute fermentation. Un léger goût de malt et légèrement amer. Teneur alcoolique de 5%.
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| Palm (33 cl.) |
€2,30 |
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Saison
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Originairement une bière fruitée et aigrelette, fabriquée en hiver pour étancher la soif des paysans l'été prochain. Les saisons sont actuellement fabriquées pendant toutes l'année et peuvent être plus douceâtres. Teneur alcoolique d'environ 6%.
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| Saison Biologique |
€2,70 |
Saison Dupont |
€2,60 |
Bières typiques
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Ces bières-ci ne peuvent pas être divisées en catégories spécifiques. Ils sont uniques de style et de goût.
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| Duvel blonde |
€3,10 |
Hapkin blonde |
€3,30 |
| Judas blonde |
€3,20 |
Queue de charrue blonde |
€2,40 |
| Delirium Tremens blonde |
€3,60 |
Brigand blonde |
€3,30 |
| Brugge Tripel blonde |
€3,50 |
Hoegaarden Grand Cru blonde |
€3,50 |
| Moeder Overste blonde |
€3,40 |
La Moinette Blonde légèrement ambrée (33 cl.) |
€3,50 |
| La Moinette Brune ambrée foncée (33 cl.) |
€3,70 |
La Moinette Biologique ambrée(25 cl.) |
€3,30 |
| Arabier blonde |
€3,80 |
Boskeun ambrée (Pâques) |
€3,80 |
| Gouden Carolus brune |
€3,50 |
Oerbier marron foncé |
€3,80 |
| Helleketelbier blonde |
€3,50 |
Grottenbier marron foncé |
€3,50 |
| Bon Secours 8° blonde |
€3,80 |
Tripel Karmeliet blonde |
€3,80 |
| Guldenberg blonde |
€3,40 |
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La Chouffe ambrée (33 cl.)
La Chouffe ambrée (75 cl.) |
€3,30
€7,50 |
Poperings Hommelbier au fût ambrée |
€2,60 |
| Barbar blond |
€3,60 |
Boerken 9,50° brune |
€3,90 |
| Boerinneken 9,50° blonde |
€3,90 |
Brugse Zot 7,50° double |
€3,30 |
| Brugse Zot 6° blonde |
€3,30 |
Deus Brut des Flandres 6° (75 cl.) |
€26,00 |
Gueuze Lambik
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Un mélange embouteillé de vieux Lambik (bière de fermentation naturelle) avec du jeune Lambik. Ce dernier contient des sucres résiduels qui font continuer la fermentation et produit du gaz carbonique. Le goût varie de douceâtre à acide selon la brasserie. Cependant, le goût de blé est toujours clairement présent.
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| Gueuze Mort Subite |
€2,20 |
Oude Gueuze Boon (37,5 cl.) |
€3,80 |
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Gueuze Cantillon (37,5 cl.) |
€4,70 |
Vieux brun
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Une bière de couleur rouge brun de goût légèrement acide ou suret. Il s'agit d'un bière de haute fermentation qui a subit une maturation spécifique dans laquelle une infection d'un ferment lactique a volontairement été produite. Teneur alcoolique de 5%.
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| Rodenbach |
€2,10 |
Rodenbach Grand Cru (33 cl.) |
€4,40 |
| Duchesse de Bourgogne |
€2,70 |
Queue de Charrue brune |
€2,10 |
| Liefmans Goudenband (37,5 cl.) |
€3,60 |
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Bière blanche
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La bière blanche est d'une haute fermentation et n'a pas été filtrée d'où la couleur trouble. La bière reçoit son goût caractéristique par l'addition de malt de blé (+35%) et d'herbes (curaçao, coriandre et algue marine). Teneur alcoolique de 5%.
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| Hoegaarden |
€2,20 |
Blanche de Watou |
€2,30 |
Scotch
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Bière lourde, brun foncée de haute fermentation. Goût douceâtre jusque doux avec une touche de caramel. Arrière-goût légèrement amer.
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| Gordon Scotch Ale |
€3,60 |
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Stout
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Initialement une bière assez lourde de goût un peu brûlé et très amer.
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| Stout Guinness |
€4,10 |
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Ale
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Dénomination commune pour toutes les bières fabriquées de style anglais.
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| Bass Pale Ale |
€2,90 |
John Martin’s Pale Ale |
€3,30 |
Bières régionales
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| Poperings Hommelbier (au fût 25 cl.) |
€2,60 |
Pannepot |
€4,00 |
| Nunnebier blonde |
€3,30 |
Bernardus Triple (au fût 25 cl.) |
€2,60 |
| St.-Bernardus 6° brune |
€2,80 |
St.-Bernardus 8° brune |
€3,30 |
| St.-Bernardus 12° brune |
€3,80 |
Watou Tripel blonde |
€3,40 |
| Grottenbier brun foncé |
€3,50 |
Kapittel Abt 10° blonde |
€3,50 |
| Blanche de Watou |
€2,30 |
3 Monts (75 cl.) |
€7,50 |
| Helleketelbier blonde |
€3,50 |
Zatte Bie brun foncé |
€3,80 |
Bières fruitées
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Bières avec des additions de fruits ou des extraits de fruit.
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| Lindemans Kriek |
€2,60 |
Lindemans Framboise |
€3,00 |
| Lindemans Pêche |
€3,10 |
Liefmans Kriek (37,5 cl.) |
€4,00 |
Bière de teneur alcoolique basse
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| Ridder |
€1,80 |
Jupiler Blue |
€1,80 |
Bière non alcoolisé
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| Tourtel blonde |
€2,00 |
Palm Green |
€2,30 |
Trappiste
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Ne désigne pas un type de bière, mais une dénomination protégée pour les bières fabriquées dans une abbaye. Il y a encore 5 abbayes qui fabriquent leurs propres bières; les trappistes de Westvleteren ne sont pas commercialisés.
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| Chimay rood 7° brune |
€3,10 |
Chimay wit 8° blonde |
€3,30 |
| Chimay blauw 9° brune |
€3,80 |
Orval |
€3,40 |
| Trappist Rochefort 8° |
€3,80 |
Trappist Rochefort 10° |
€5,10 |
| Westmalle Double |
€3,10 |
Westmalle Triple |
€3,50 |
| Achel blonde |
€3,80 |
Achel brune |
€3,20 |
Bières abbatiale
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Du même genre que le trappiste, mais n'est pas fabriquée dans une abbaye.
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| Ename blonde |
€3,00 |
Leffe Blonde |
€3,10 |
| Leffe Brune |
€3,10 |
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| Corsendonck Agnus |
€3,20 |
Corsendonck Pater |
€3,20 |
| St.-Bernardus 6° |
€2,80 |
St.-Bernardus 8° |
€3,30 |
| St.-Bernardus 12° |
€3,80 |
St.-Bernardus Triple (25 cl.)
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€2,60 |
| Watou Triple |
€3,40 |
Kapittel Abt 10° |
€3,50 |
| Nunnebier |
€3,30 |
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Vin d'orge
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Bière très lourde de caractère vineuse. Toujours de haute fermentation. La couleur peut varier de blonde à brun foncée.
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| Kasteelbier brun foncé |
€3,80 |
Kwak rouge brune |
€3,40 |
| Zatte Bie brun foncé |
€3,80 |
Kasteelbier blonde |
€3,80 |
| Stille Nacht rouge brune (Bière de Noël) |
€3,90 |
Gulden Draak marron foncé |
€3,90 |
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